Напишу немного своего опыта, т.к. уже наполовину разобрал своего крауна. Мне за него предлагали 40000 максимум. Я уже за зиму распродал на сумму около 60 000. Но это радости приносит мало. Во первых, надо искать клиентов. Постоянно мониторить сайты. Во вторых, бывает что людям надо, а ты открутить не можешь. Или например на улице дубак, а покупатель на запчасти есть. В третьих постоянно надо ездить туда-сюда. То в транспортную, то на почту (а это вообще процедура интересная, с почты пока отправишь выходишь весь мокрый, как из бани, да ещё и минут 40 самое малое простоишь). А особенно плохо, когда живешь далеко от гаража где разбираешь. Ну и в четвёртых: разбор ГАЗ-ВАЗ думаю не очень выгоден. Запчасти от них есть в магазинах, на б/у большую цену не поставишь. Ладно если продавать соседям, а вот с пересылкой запчасти брать будет дороже новых. Запчасти от них нужны только владельцам таких авто (а за иномарочными порой встают в очередь владельцы других авто, чтобы взять более интересные запчасти и протюнить ими своё ведёрко). Т.е. владелец Волги может купить JZ-GE с АКПП, проводкой и мозгами для установки на волгу, а владелец японца в адеквате 402 на него никогда не купит. Также и с тормозной системой, ГУР, и т.д.
В итоге моё мнение такое: если вы владелец чермета, куда привозят авто за 3-4 тысячи максимум, либо вам будут привозить их за такоую цену, то вы будете иметь прибыль. Если покупать за больше, вполне возможно овчинка выделки не стоит.